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產(chǎn)品中心

酶解罐

商品詳情

一、產(chǎn)品概述

酶解罐也叫酶解反應(yīng)罐，是專為生物酶催化反應(yīng)定制的全封閉潔凈智能反應(yīng)設(shè)備，廣泛適配食品飲料、生物醫(yī)藥、蛋白加工、生物化工、農(nóng)副產(chǎn)品深加工等行業(yè)。設(shè)備依托生物酶專一催化特性，精準(zhǔn)調(diào)控反應(yīng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)物料大分子定向分解、轉(zhuǎn)化、改性，高效完成蛋白水解、多糖降解、物料提純等工藝，解決傳統(tǒng)反應(yīng)效率低、轉(zhuǎn)化率差、物料污染、參數(shù)不可控等行業(yè)痛點(diǎn)，是現(xiàn)代化生物酶解工藝的核心配套設(shè)備。

二、核心結(jié)構(gòu)與材質(zhì)工藝

設(shè)備采用三層一體式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，內(nèi)膽精選SUS304/SUS316L衛(wèi)生級不銹鋼，內(nèi)壁經(jīng)高精度鏡面拋光處理，光潔度Ra≤0.4μm，無死角、無殘留、易清潔，完全符合食品、制藥行業(yè)GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；中層為導(dǎo)熱夾層，支持冷熱介質(zhì)循環(huán)，可實(shí)現(xiàn)快速升溫、降溫、恒溫保溫；外層配備優(yōu)質(zhì)保溫防護(hù)層，有效減少溫度損耗，降低能耗，同時(shí)隔絕設(shè)備運(yùn)行噪音。罐體封頭采用旋壓R角無縫工藝加工，焊縫精細(xì)打磨，整體密封性極強(qiáng)，可有效杜絕外界雜質(zhì)、細(xì)菌侵入，保障物料潔凈度。

三、核心功能與設(shè)備優(yōu)勢

1. 精準(zhǔn)溫控酶解，轉(zhuǎn)化率高：搭載智能水浴/夾套恒溫控制系統(tǒng)，可精準(zhǔn)調(diào)節(jié)0-100℃反應(yīng)溫度，配合在線pH、溫度、壓力實(shí)時(shí)監(jiān)測模塊，精準(zhǔn)匹配不同酶制劑的活性工況，讓物料與酶制劑充分融合反應(yīng)，大幅提升酶解轉(zhuǎn)化率與成品品質(zhì)，反應(yīng)均勻、徹底、穩(wěn)定性強(qiáng)。

2. 定制化攪拌系統(tǒng)：配備變頻調(diào)速攪拌機(jī)組，傳動平穩(wěn)、運(yùn)行低噪、能耗更低。可根據(jù)物料粘度、工藝需求選配推進(jìn)式、錨式、刮壁式等多種槳葉結(jié)構(gòu)，高粘度物料不粘壁、低粘度物料混合更均勻，徹底避免局部反應(yīng)不均、物料沉淀問題，適配全品類物料酶解工藝。

3. 潔凈無菌設(shè)計(jì)，安全防污染：支持CIP在線清洗、SIP高溫滅菌（121℃/0.15MPa），搭配無菌取樣閥、呼吸過濾器、衛(wèi)生級快開人孔等配件，可實(shí)現(xiàn)全程密閉無菌作業(yè)。專屬防漏油防護(hù)結(jié)構(gòu)，徹底杜絕減速機(jī)潤滑油滲漏污染物料，從源頭保障生產(chǎn)安全與物料純度。

4. 智能自動化操控：采用PLC+觸摸屏一體化智能控制系統(tǒng)，可視化操作界面，可一鍵設(shè)定溫度、攪拌轉(zhuǎn)速、pH值、反應(yīng)時(shí)長等參數(shù)，支持自動加酸加堿、自動溫控、定時(shí)反應(yīng)、數(shù)據(jù)存儲追溯等功能，無需人工值守，大幅降低人工成本，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)。

5. 耐用易維護(hù)，適配性廣：整體結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、耐腐蝕、耐高溫、抗老化，使用壽命長。設(shè)備接口布局合理，拆裝清洗、檢修維護(hù)便捷，支持容積、壓力、配置個(gè)性化定制，可適配實(shí)驗(yàn)室小試、中試及工業(yè)規(guī)?；慨a(chǎn)全場景。

四、主要應(yīng)用場景

適用于動植物蛋白水解、膠原蛋白提取、淀粉糖化、果汁澄清、調(diào)味品發(fā)酵、醫(yī)藥中間體酶解、生物降解、功能性小分子原料制備等各類生物酶催化反應(yīng)工藝，廣泛服務(wù)于食品、制藥、生物工程、精細(xì)化工、農(nóng)副產(chǎn)品加工等領(lǐng)域。

五、可選配置

無菌取樣裝置、在線pH檢測系統(tǒng)、自動配料系統(tǒng)、CIP自動清洗系統(tǒng)、SIP滅菌系統(tǒng)、液位傳感裝置、變頻調(diào)速系統(tǒng)、遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)監(jiān)控模塊、防爆配置等，可根據(jù)客戶生產(chǎn)工藝需求個(gè)性化定制。